맥주가 통풍에 안 좋은 이유는 뭘까?

스치기만 해도 아프다는 통풍에 가장 안 좋다는 음식 중 하나가 바로 맥주입니다. 필자는 실제로 통풍 환자이며 맥주 또한 즐겨 마시는 것을 좋아하는데요. 글에서는 맥주가 통풍에 안 좋은 이유에 구체적으로 알아보겠습니다.

 

 

 

 

통풍은 왜 스치기만 해도 아플까?

 

통풍의 통증에 대해서 생각해 보신 적 있으신가요? 다른 질병과는 다르게 유난히 날카로운 듯한 느낌의 통증을 느낄 수 있습니다. 이유는 바로 요산의 결정체 때문인데요. 음식물 섭취로 인해서 퓨린이 몸속에 들어오고 퓨린이 대사 과정을 거쳐 요산으로 변하면서 과하게 요산이 생성되거나 원활하게 요산 배출이 이뤄지지 않을 때 통풍이 발생하게 됩니다.

 

이때 요산의 결정체는 뾰족한 형태를 띠게 되는데 이런 뾰족한 결정체의 요산이 발목, 발가락 관절의 연골, 힘줄 등 조직에 침착하게 되면서 고스란히 고통을 느끼게 되는데요. 극심한 통증과 같이 몸속 염증을 유발하기 때문에 방치할 경우에는 다른 질환의 원인이 될 수도 있습니다.

 

 

 

 

맥주가 통풍에 안 좋은 이유는 무엇일까?

 

필자는 통풍이 생기기 전부터 맥주 마시는 것을 좋아했는데요. 성인이라면 맥주 한 잔은 다들 좋아하실 것 같습니다. 맥주가 통풍에 안 좋은 이유는 두 가지입니다. 맥주의 퓨린 함유량과 알코올 자체의 문제 때문인데요. 자세하게 알아보겠습니다.

 

● 맥주 속 퓨린 함유량 : 맥주의 주원료는 보리입니다. 맥주보리에는 퓨린이라는 물질이 많이 들어있습니다. 퓨린은 몸속에서 요산으로 변하게 되는데 통풍의 가장 근본적인 문제점이라고 할 수 있습니다. 맥주 속에 많은 퓨린 함량으로 인해서 몸속 요산 수치를 높일 수 있기 때문에 통풍에 좋지 않습니다.

 

● 알코올 자체의 문제 : 맥주에 들어있는 알코올은 통풍에 좋지 못한 영향을 주는데요. 알코올은 신장의 배출 능력을 저하시키고 몸속 요산 농도를 높이는데 영향을 주기 때문에 통풍에 좋지 않습니다.

 

 

 

 

통풍 환자들은 어떤 술을 먹어야 할까?

 

결론부터 얘기하자면 통풍 환자들이 술을 섭취하는 것은 바람직하지 않은 행동입니다. 술은 종류와 상관없이 퓨린 함량이 높고 소변을 통한 요산 배출을 억제하기 때문에 통풍 환자에게 있어서 좋지 않습니다. 특히 맥주와 막걸리는 술 중에서도 퓨린 함량이 많이 높은 편이기 때문에 피하시는 것이 좋습니다.

 

하지만 와인과 같은 포도주는 통풍에 긍정적인 영향을 주는 것으로 밝혀졌는데요. 조지 워싱턴 의과대학의 류머티즘 전공 교수팀에 따르면 통풍 환자가 혈중 요산 수치를 정상으로 유지하면서 하루에 와인을 2잔 이하로 마실 경우에는 통풍이 거의 재발하지 않는다고 주장할 정도로 다른 술과 비교했을 때 그나마 통풍 환자가 마실 수 있는 주류는 포도주가 가장 안전하다고 할 수 있습니다. 하지만 알코올 자체는 통풍을 유발하는 원인이기 때문에 적절한 섭취 조절이 필요합니다.

 

 

 

통풍 예방에 좋은 식사 방법은?

 

통풍은 퓨린 성분이 들어간 음식물 섭취에서 시작되기 때문에 먹는 것이 무엇보다 중요합니다. 통풍을 예방할 수 있는 식사 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

● 지방 섭취량 줄이기 : 모든 종류의 육류는 퓨린을 함유하고 있습니다. 과도한 육류 섭취는 요산 수치를 증가시키는 원인이 되기 때문에 하루 100~170g의 육류 섭취를 하는 것을 권장하고 있습니다.

 

● 비타민 C 섭취 : 비타민 C 섭취는 요산 배출을 돕는다고 알려져 있는데요. 하루 500g 비타민 C 섭취는 요산 배출에 있어서 도움을 줄 수 있지만 3,000g이 넘는 비타민 C 섭취는 오히려 통풍 환자에게 안 좋은 영향을 주기 때문에 적절히 섭취하는 것이 필요합니다.

 

● 칼륨 풍부한 음식 섭취 : 칼륨은 요산을 몸 전체로 퍼지게 하는데 도움을 주기 때문에 칼륨이 풍부한 음식을 섭취할 경우에는 요산 농도를 낮추는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

이밖에 통풍을 유발할 수 있는 붉은 육류, 해산물, 맥주, 당류가 들어간 음식 등을 절제하는  것이 통풍 증상을 위해서 좋습니다. 맥주가 통풍에 좋지 않은 이유에 대해서 알아봤는데요. 도움이 되셨다면 공유와 구독을 하셔서 건강한 정보를 빠르게 받아보세요.

 

 

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