팥의 효능과 부작용,1도 버릴게 없는 팥을 제대로 알고 먹어야합니다

예로부터 팥은 이뇨작용, 과식방지, 변비예방, 신장염의 완화, 붓기제거, 비타민 보충, 성인병 예방 등 다양한 효능이 있는 건강식품으로 유명합니다. 이처럼 건강의 이점을 가져다주는 팥은 몸에 좋은 성분들이 많지만 제대로 알고 먹어야 부작용을 예방할 수 있는데요. 글에서는 팥의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 올바른 방법으로 팥을 섭취하셔서 건강을 챙겨보세요.

 

 

 

팥의 효능

 

대표적인 팥의 효능에는 이뇨작용과 항산화 효과가 있는데요. 이밖에도 팥에는 건강에 도움이 되는 다양한 성분들이 많이 들어있습니다. 아래에서 팥의 효능을 살펴보겠습니다.

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• 혈관 건강 개선
• 피로 해소
• 암예방 효과
• 노화방지
• 탈모예방

 

 

혈관 건강 개선

 

팥에는 사포닌 성분이 함유되어 있어서 혈중 콜레스테롤과 중성 지방을 낮추는 효능이 있습니다. 고지혈증, 고혈압 등 혈관 질환을 예방하는데 효과가 있습니다. 그리고 팥에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어서 나트륨 배출을 돕고 혈액순환을 활발하게 하고 혈관을 이완시켜서 혈압을 내려주는 효능이 있습니다.

 

 

피로 해소

 

팥에는 비타민 B1 함량이 많은 곡물인데요. 비타민 B1은 탄수화물과 에너지 대사에 도움을 주고 피로 물질의 축적을 막아주면서 피로 해소에 도움이 됩니다. 이밖에 수면 장애와 기억력 감소, 신경약화 등을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

암예방 효과

 

팥에는 항암 성분으로 알려진 사포닌이 풍부하게 들어있는데요. 사포닌뿐만 아니라 항산화 성분인 폴리페놀, 플라보노이드 성분도 풍부하게 함유되어 있어서 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

노화 방지

 

팥에는 노화의 주요 원인이 되는 활성산소를 제거하는데 도움을 주는 폴리페놀, 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어있어서 노화 방지에 도움이 됩니다. 팥을 삶은 물을 사용해서 세안을 하게 되면 피부 보습과 피부 노폐물 제거에도 도움이 되기 때문에 팥을 가지고 다양하게 생활에서 활용해 볼 수 있습니다.

 

 

탈모 예방

 

탈모는 두피 건강과 밀접한 관계가 있어서 두피를 지나가는 혈관이 나빠졌을 때 발생하는 경우가 많은데요. 팥에는 양질의 단백질, 비타민B1, 필수 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어서 적정량의 팥을 꾸준하게 섭취하면 두피 영양 공급에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

팥의 부작용

팥에는 사포닌이 풍부하게 들어있다고 말씀드렸는데요. 사포닌을 과도하게 섭취할 경우에는 설사, 복통과 같은 이상 증상을 유발할 수 있습니다. 그리고 팥에는 이뇨작용을 돕는 성분들이 많이 들어있기 때문에 신장 기능이 약하신 분들이라면 주의하셔서 섭취하는 것이 좋습니다. 마지막으로 팥은 차가운 성질을 가지고 있는 식품으로 과도하게 섭취할 경우 배탈, 설사, 복통을 유발할 수 있기 때문에 평소 몸이 차가운 경우라면 주의하셔서 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

 

팥물을 활용해 보세요

 

팥을 끓여 팥물을 만들어 먹으면 팥의 성분이 잘 우러나와 팥물을 섭취 시 효능을 톡톡히 볼 수 있는데요. 팥물을 끓일 때 안토시아닌 성분과 사포닌 성분이 우러나오게 되는데 이는 항산화 효과, 면역력 개선, 피로해소에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 아래에서 팥물을 끓이는 방법을 확인하셔서 팥물로 건강을 챙겨보세요.

 

 

 

팥물 끓이는 방법

 

• 1. 팥을 적정량 들어서 하루정도 물에 불려줍니다
• 2. 불린 팥을 쌀 씻듯이 잘 씻겨줍니다 (팥에 붙은 이물질 제거)
• 3. 씻은 팥을 물과 함께 30분 정도 끓여준 뒤 식혀줍니다
• 4. 식힌 팥물은 냉장보관 하시는 것이 좋고 2~3일 이내로 섭취하시는 것이 좋습니다

 

팥물을 끓이고 남은 팥들은 버리지 마시고 밥을 짓을 때 넣거나 요구르트, 아이스크림과 함께 드시면 되겠습니다. 팥물을 지방간과 간의 해독작용, 기타 건강에 이로운 점들이 많지만 장기간 복용할 경우에는 기력이 약해질 수 있기 때문에 주의하셔서 적당량을 드시는 것이 좋습니다. 팥의 효능과 부작용에 대해서 알아봤습니다. 도움이 되셨다면 공유와 구독하셔서 건강한 정보를 나눠보세요.

 

 

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