칡은 한의학에서 갈근이라고 불립니다. 칡의 주효능은 술독을 풀어주는 효과가 커서 남성들이 많이 즐겨 먹는데요. 하지만 칡에는 에스트로겐이 많이 함유되어 있어서 갱년기를 겪고 계시는 여성분들에게도 좋은 효능을 가져다줍니다. 하지만 칡은 독성이 있기 때문에 독성 간염이 걸린 경우와 알레르기 반응도 있기 때문에 주의하셔서 드시는 것이 필요합니다. 글에서는 칡의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 올바르게 칡을 드시고 건강을 챙겨보세요.
여름 칡보다 겨울 칡이 좋다
칡은 알아보기 쉬운 생김새와 씁쓰름한 맛 때문에 직접 산에 가서 칡을 캐는 경우도 많은데요. 칡은 꽃부터 뿌리까지 버릴 것이 하나 없는 식물입니다. 여름철에는 칡꽃을 따서 약으로 사용하시고 늦가을과 겨울철에는 칡뿌리를 약재로 사용하시는 것이 좋습니다. 이유는 여름동안 잎과 줄기가 말라가면서 뿌리로 좋은 성분들이 모이기 때문입니다. 칡을 캐러 가시는 분들은 겨울철 칡이 좋다는 점을 참고하시면 되겠습니다.
칡의 효능
칡의 효능 6가지를 알아보겠습니다.
- 혈액 순환 개선
- 감기 예방
- 골다공증 예방
- 고혈압 개선
- 항염 작용
- 독소 배출
갱년기 여성 건강에 최고
칡에는 이소플라본이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷하여 갱년기를 겪고 있는 여성들은 에스트로겐이 부족해지는데 갱년기 여성들에게 에스트로겐 결핍으로 나타날 수 있는 여러 증상들을 완화하고 예방하는데 도움이 됩니다. 여성들에게 좋다는 과일인 석류의 600배나 많은 이소플라본 성분이 칡에 들어있습니다.
약해지는 뼈 건강을 책임진다
풍부한 이소플라본 성분은 칼슘 조절 역할도 하는데요. 나이가 들면서 약해지기 쉬운 뼈 건강에 도움이 됩니다. 그리고 칡에는 칼슘 흡수를 도와주는 다이제드 성분도 풍부하기 때문에 전반적인 뼈 건강 관리에도 효과가 있습니다.
혈관 건강 개선
현대인들은 기름진 식습관으로 인해서 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등 혈관 질환이 발생하는 경우가 많아졌는데요. 칡에는 사포닌, 카테킨, 푸에라린 등 심장, 순환 기계에 좋은 성분들이 많이 들어있어서 혈액 순환에 긍정적인 영향을 줍니다. 꾸준하게 섭취하시면 혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다.
감기 예방 및 비염 완화
칡에는 각종 비타민과 무기질 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 동의보감에 칡의 효능과 관련된 내용이 기록되어 있는데요. 풍한으로 머리가 아픈 것을 낫게 하고 땀이 나게 하며 피부를 풀어주고 땀구멍을 열어준다고 기록되어 있습니다. 몸살감기에 칡을 섭취하게 되면 땀이 나면서 해열이 되고 근육 뭉침이 풀어지면서 증상이 호전에 도움이 됩니다. 그리고 칡은 소염 효과가 있어서 재채기와 코막힘 증상을 동반하는 비염 완화에 효과적입니다.
고혈압 예방
칡에는 나쁜 콜레스테롤 수치인 LDL수치를 낮춰주는 카테킨 성분이 풍부합니다. 카테킨 성분은 동맥경화의 위험을 낮춰주고 혈관 기능을 높여주어서 혈액을 맑게 해 주고 관상동맥의 확장으로 혈관 저항이 낮아지면서 혈류의 흐름이 원활해져 혈관 건강과 고혈압에 도움이 됩니다.
칡의 부작용
칡은 차가운 성질이 있습니다. 아래의 경우에 해당하는 사람들은 주의하셔서 섭취하세요.
- 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성
- 평소 심혈관 질환을 앓고 있거나 혈압약 복용 중인 사람
- 여성 호르몬과 관련된 질환이 있는 사람
- 수술을 앞두고 있거나 혈액 응고와 관련된 질환이 있는 사람
- 평소 냉증을 앓고 있는 사람
칡은 여러모로 건강에 좋지만 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 분들은 섭취할 때 주의하셔서 섭취하셔야 합니다. 그리고 칡뿌리를 장기간 복용할 경우에는 간 손상의 우려가 있기 때문에 조심하셔서 섭취하시길 바랍니다. 도움이 되셨다면 공유와 구독하셔서 건강에 도움 되는 정보를 받아보세요.
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