양배추즙 아직도 안드세요??
양배추를 착즙 하여 만든 음료를 양배추즙이라고 합니다. 양배추즙에는 비타민C와 비타민K, 미네랄, 항산화제 등이 포함되어 있어서 건강에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 낮은 칼로리에 비해서 풍부한 비타민과 미네랄은 다이어트뿐만 아니라 피부 건강과 항염 작용으로 전반적인 건강측면에 도움이 되는데요. 글에서는 양배추즙 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
양배추즙 성분 함량
양배추즙 1컵에는 어떤 영양과 비타민, 미네랄이 들어있는지 알아보겠습니다.
- 기본 영양 성분
- 비타민 및 미네랄
- 기타 성분
기본 영양 성분
- 칼로리 22kcal
- 단백질 1g
- 지방 0.1g
- 탄수화물 5.2g
- 식이섬유 2g
- 당류 3g
비타민 및 미네랄
- 비타민C 32mg
- 비타민K 일일 권장 섭취량의 56%
- 비타민A 87IU
- 엽산 38 mcg
- 마그네슘 10mg
- 칼륨 150mg
기타 성분
- 안토시아닌 : 항산화 작용하는 성분
- 글루코시놀레이트 : 항암 효과가 있는 물질
- 폴리페놀 : 항산화 및 항염 작용 성분
양배추즙 효능
양배추즙의 적은 칼로리에 많은 비타민C 함량이 가장 큰 특징입니다. 아래에서 양배추즙 효능에 대해 알아보겠습니다.
- 항산화 작용
- 면역 강화
- 콜라겐 합성 촉진
항산화 작용
양배추즙에 들어있는 풍부한 비타민C는 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 방지합니다. 이런 항산화 효과는 기타 질환이나 몸속 염증을 예방하는데 도움이 됩니다. 하루아침저녁으로 양배추즙을 복용하면 전반적인 건강 관리에 좋습니다.
면역 강화
양배추즙의 풍부한 비타민C는 백혈구의 기능을 향상해 면역 반응을 강화하는데 도움이 됩니다. 피부의 방어벽을 강화하여 외부 병원체의 침입을 막아 감염과 질병에 대한 저항력을 높이고 감기와 같은 일반적인 질병의 발생 빈도를 줄이는데 도움이 됩니다.
콜라겐 합성 촉진
양배추즙의 풍부한 비타민C 성분은 콜라겐 합성에 필수적인 역할을 합니다. 피부 건강을 개선하고 몸속 관절과 뼈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 이밖에도 양배추즙은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮기 때문에 체중 감량과 소화를 개선하는데 도움이 됩니다. 따라서 많은 연예인들이 다이어트 식품이나 기본 외모 및 체중 관리 목적으로 양배추즙을 복용하고 있습니다. 그리고 양배추즙은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하여 심장 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
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양배추즙 부작용 및 복용 시 주의할 점
일반적으로 양배추즙은 큰 부작용 걱정 없이 섭취할 수 있는 안전한 식품입니다. 하지만 사람에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다. 위장장애, 갑상선 기능 저하, 알레르기 반응 등의 일부 부작용이 나타날 수 있습니다. 그리고 갑상선 질환이 있는 경우나 수술 전후의 사람일 경우에는 섭취를 주의하시는 것이 필요합니다. 양배추즙의 고이트로겐이라는 성분이 갑상선 호르몬의 생산을 방해할 수 있고 양배추즙 섭취가 혈당 수치가 영향을 줄 수 있기 때문에 수술 전후에는 양배추즙 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
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