공복에 좋은 음식들을 알아봅시다
공복 식사가 부담스럽다면 이것들을 드세요
사람들마다 공복에 음식이 잘 들어가는 사람들이 있는 반면에 공복에 음식을 섭취하는 게 부담스럽게 느껴지시는 분들도 있습니다. 아침 공복 상태에서 식사가 반갑지 않은 이유는 긴 시간 수면을 이어오다가 잠에서 깨고 나서 아직 우리 몸속 소화기간들은 완전히 활성화가 안 됐기 때문인데요. 그래서 아침에는 국에 밥을 말아먹거나 빵이나 떡, 셰이크 같이 간단하게 아침을 해결하시는 분들이 많습니다. 그런데 이런 간단한 아침 해결 방법들은 대부분 급격하게 혈당을 올리는 음식들이라서 몸에 좋지는 않는데요. 아침 공복에 부담스럽지 않고 혈당을 급격하게 올리지 않는 공복에 좋은 음식들을 알아보겠습니다
먼저 물입니다.공복에 물 한잔 먹으면 좋다는 소리 어디서 들어보신 적 있으시죠? 긴 수면시간을 이어오다 잠에서 깬 뒤 가장 필요한 음식은 물입니다. 우리 인체는 잠에서 깨어 있을 때는 쉬지 않고 활동을 하다가 잠에 빠지게 되면 내분비 기관을 정비하고 뇌를 청소하는 대대적인 정비작업을 하게 됩니다. 이런 정비하는 과정에서 약 500ml~1L가량의 수분이 손실되게 되는데 아침에 일어났을 때 우리 몸의 상태는 수분이 부족하고 혈액이 다소 끈적해져 있는 상태이기 때문에 기상 후 물 한잔은 줄어든 혈액의 양을 늘리고 혈액을 묽게 만들어주면서 산뜻한 하루를 시작해보시길 바랍니다.
두 번째 음식은 마입니다. 마도 몸에 좋다는 얘기를 들어보신 적이 있으실 겁니다. 그런데 마는 특유의 끈적이는 점액 성분 때문에 맛이 없고 먹기 거북하다는 이유로 사람들이 많이 찾지 않는 음식이기도 한데요. 하지만 마의 끈적이는 점액 성분은 바로 우리 위장 건강에는 맞춤 보약과도 다름없는데요. 마의 끈적이는 성분은 뮤신이라는 성분인데 뮤신은 속을 편안하게 해 주고 위 점막을 보호하는 역할을 합니다. 그래서 술 마신 다음날 마를 갈아서 먹거나 생 마를 먹게 되면 숙취 해결에 효과적입니다. 술을 먹기 전에도 마를 섭취하게 되면 알코올로부터 위 점막을 보호할 수 있어서 위 건강에 있어서 좋습니다. 그리고 마의 뮤신 성분은 장내 유익균이 잘 자랄 수 있는 환경을 만드는데 도움이 되기 때문에 공복과 위 건강을 위한 최고의 식품이 바로 마입니다
세 번째는 블루베리입니다. 블루베리는 다른 과일에 비해서 저칼로리 저혈당 과일인데요. 블루베리에 풍부한 항산화 성분은 혈압과 신진대사 조절에 도움이 되고 두뇌를 자극하는데 효과적입니다. 또 단맛이 강하지 않고 신맛이 적어서 과일을 먹고 속이 부글부글 끓는 사람들에게 좋고 공복 위 건강에도 무리가 가지 않아서 좋은 음식입니다. 특히 항산화 성분이 많은 베리류의 과일은 공복 상태에서 섭취하게 되면 더 효과적이기 때문에 아침 공복에 베리류 과일을 섭취하는 것도 좋습니다
네 번째는 귀리입니다. 귀리는 미국 타임스에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나가 바로 귀리인데요. 귀리에는 필수 아미노산이 풍부하고 칼슘과 철이 풍부하기 때문에 뼈 건강에 신경 써야 할 성장기 아이들과 갱년기 여성, 노인들에게 특히 좋은 음식입니다. 귀리는 다른 곡물에 비해서 단백질 함량이 월등하게 높은 편인데요. 귀리의 섭취는 질 좋은 식물성 단백질을 챙겨 먹을 수 있다는 점과 귀리에 많은 베타글루칸 성분으로 심혈관계 질환 예방에도 도움이 되고 당 수치까지 도움을 주기 때문에 당뇨에도 효과적인 음식입니다.
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